Goalsと業務提携し、次世代 新メニュー管理システムを共同開発～外食産業における経営の高度化やビジネスモデルの変革に貢献～

Goalsと業務提携し、次世代 新メニュー管理システムを共同開発

～外食産業における経営の高度化やビジネスモデルの変革に貢献～

　BtoBビジネスを革新する信頼のリーディングカンパニーを目指す、株式会社インフォマート（本社：東京都港区　代表取締役社長：長尾 收、以下「当社」）は、景気変動に強い外食産業のビジネスモデル変革を支援するため、飲食店向けのAIを活用した発注予測を軸に業務支援クラウドサービスを開発・提供する株式会社Goals（本社：東京都渋谷区　代表者：佐崎 傑、以下「Goals」）と、2020年6月に業務提携したことをお知らせいたします。

＜ 提携の背景 ＞

　昨今のコロナ禍の影響で、デリバリーやテイクアウト、通信販売等、新しい取り組みを開始する飲食店が急増しています。その飲食店では、デリバリーやテイクアウト、通信販売用にレシピを改正したり、“冷めても美味しい”“自宅で簡単調理”等の新メニュー開発も進んでいます。

　外食産業を取り巻く環境やビジネスモデルが変革・転換期を迎えている現状がありながらも、飲食店の経営はまだまだ厳しい状況が続くことが見込まれます。

　このような背景から、当社は、外食産業へ時代に合ったスキームをスピーディーに提供し、利便性向上に努めるべく、AIを活用した外食産業のデータ活用・業務プロセス改善といった観点において当社の「BtoBプラットフォーム」と親和性が高いGoalsと業務提携しました。

　外食業界関連企業の仕入れた食材の歩留まりや、食品廃棄物等の「ロス」削減を目的に、「BtoBプラットフォーム 受発注　メニュー管理」をバージョンアップさせた「次世代 新メニュー管理システム」の開発に着手し、2021年春のサービス提供開始を目指します。

＜ 提携の概要 ＞

　本提携では、両社共同で「BtoBプラットフォーム」のシームレスなシステム連携の構築と、「次世代 新メニュー管理システム」の共同開発を進めます。これにより、より高度な仕入分析による発注予測から、的確なレシピの原価管理が実現します。さらに、スマートフォンでの操作を軸とした操作も可能となります。

　また、よりシンプルなデザイン画面でレシピ登録ができるユーザーインターフェース（UI）も提供することで、「ロス」削減の実現や経営の高度化に貢献します。

　当社は「次世代 新メニュー管理システム」の開発及び「BtoBプラットフォーム」ユーザー各社様へ高品質なサービスをご提供するために、両社の関係をより強固なものにすべくGoalsに出資しました。

 ＜「BtoBプラットフォーム 受発注　メニュー管理」について ＞

　現在、6万店舗にご利用いただいている「BtoBプラットフォーム 受発注」の一機能で、従来はエクセルなどでバラバラに管理していたメニュー情報（食材・レシピ・調理工程・アレルギー情報など）をWeb上で一括管理し、社内共有ができる仕組み。
　URL：https://www.infomart.co.jp/asp/buyer/menu-kanri.asp

＜ 会社概要 ＞

【Goals】

　Goalsは、外食産業に特化した業務支援ツールを開発・提供しています。外食企業に存在する販売情報・メニュー情報・仕入情報などを活用し、業務プロセスを改善・自動化するクラウドサービスを運営しています。

会社名 ： 株式会社Goals
代表者 ： 代表者　佐崎 傑
本社所在地 ： 東京都渋谷区代々木1-31-7 加藤ビル302号室
設立 　　  ： 2018年7月
資本金 ： 5,544万円（資本準備金を含む）
事業内容 ： 外食向け業務支援クラウドシステムの開発・販売・運用支援
従業員数 ： 13名
URL         ： https://goals.co.jp/

【インフォマート】

　当社は、世界中の企業や人を結ぶことを目指した「BtoBプラットフォーム」を運営しております。企業間取引の“プラットフォーマー”として、様々な業界、業態の企業に当社のサービスを通じて紙から電子データ化への移行、企業のペーパーレス化を促進し、利用企業数は43万社、2019年度年間流通金額は11兆円を超えています。
　今後も、企業の生産性向上、時間短縮、コスト削減を実現、売上拡大やペーパーレス化によるECOに貢献し、業界や国の垣根を超えて、世界中の企業や人を結ぶグローバルな「BtoBプラットフォーム｣企業を目指します。

会社名 ： 株式会社インフォマート（東証一部：2492）
代表者 ： 代表取締役社長　長尾 收
本社所在地 ： 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
設立 　　  ： 1998年2月13日
資本金 ： 32億1,251万円
事業内容 ： BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
従業員数 ： 529名
URL         ： https://www.infomart.co.jp/